1．酒酿汤圆：用优质白糯米为原料，经过水浸水磨后加工成糯米粉，将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例掺和进酵母，几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子，待其浮到水 ...

你好！丰收菜将黄瓜干豆腐大葱和一些你喜欢的绿叶蔬菜用手撕碎或掰碎一定不要用刀切就买一袋地道的长春豆瓣酱喜欢的话就加点辣椒和醋拌在一起爽呆了如有疑问，请追问。 ...

土豆泥家庭简单做法如下：主料：土豆1个、胡卜伏萝卜1段辅料：葱适量、盐1勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺、清水适量、黑胡椒粉适量、沙拉酱2勺1、土豆去皮清洗干净备用。2、土豆切片，胡萝卜切丁，上锅蒸熟，蒸1 ...

莴笋烧鸡脆骨主料莴笋 ?1根 鸡脆骨200g山药 100g辅料油、盐 适量 ? 料酒5g ?生抽4克做法步骤1.锅里加入水加入料酒煮开2.水开后加入鸡脆骨煮三分钟，然后清洗干净3.锅 ...

餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置，是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣，将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足，单凭个人主观臆断 ...

1、材料：白胡椒30～50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。2、先将猪肚洗净(可加盐、醋、用开水烫洗)。3、锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲2小时左右。4、汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、 ...

食材明细：牛瘦肉500g?猪肥肉100g如果全肥肉，用70g左右）老姜20g大葱30g鸡蛋1个调料： 盐7糖5g生抽40g食用油15~20g料酒10g现磨黑胡椒适量? 生粉40~50g? 热水80~9 ...

有香蕉馅的做法：1.低筋面粉200g 没有低粉可以用面粉和玉米淀粉4:1混合代替，加入一个生蛋黄少许盐一勺糖两勺炼乳，搅拌均匀2.揉成软硬适中的光滑的面团 揉时间久一点 上劲 静置十分钟3.黄油隔水化 ...

烤鸭的鸭架怎么用来做汤？准备食材:鸭架一只，冬瓜一块，老姜一块，大葱两根儿，精盐少许，食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只，然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉，所以我 ...

1、木薯粉可以做汤圆、麻薯、珍珠、芋圆、水晶糕、千层糕等各色简单的小吃。2、木薯粉是一种从热带植物的块根中提取出来的淀粉，加水遇热煮熟后呈透明状，口感黏腻、有弹性。可以用来制作酒精、果糖、面包、粉丝、 ...